bio verde, Pecorino Romano (Originale) D.O.P., mind. 36% Fett i. Tr., 125g Stück

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Grundpreis: 3,19 EUR/100 Gramm
(inkl. 7% MwSt.)

Zutaten: Schafmilch*, Meersalz, Lab (Lamm).
*=aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herstellung: Pecorino ist ein original Italiensicher Hartkäse der aus Schafsmilch hergestellt wird. Pecorino Romano wird seit Jahrhunderten im mittelitalienischen Latium in traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Bei dieser Spezialität handelt es sich um ein D.O.P.-Produkt, das heißt der Schafmilchkäse stammt nur aus bestimmten Regionen und wird nach festen Regeln hergestellt. Die Reifezeit für den Pecorino beträgt 8 Monate.
Verwendung: Der original italienische Schaf-Hartkäse eignet sich mit seinem würzigen, leicht pikanten Aroma hervorragend zum Bestreuen von Pasta- und Gemüse-Gerichten, oder zum Würzen von Füllungen für Tomaten, Pilze, etc.
Besonderheiten: Nicht nur Kuhmilchallergiker lieben diesen Schaf-Hartkäse, auch viele Kenner ziehen den Pecorino aufgrund des besonderen Geschmackes dem Parmigiano vor.
Nährwertangaben je 100g: Brennwert: 1520kJ / 366kcal, Eiweiß: 28,5g, Kohlenhydrate: 0g, Fett: 36g