Fontaine, Makrelen- Filets ohne Haut, 120 g Dose

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Grundpreis: 1,99 EUR/100 g
(inkl. 7% MwSt.)

Zutaten: Makrelen-Filets (75 %), Sonnenblumenöl* (24 %), Meersalz.
*=aus kontrolliert biologischem Anbau, kontrolliert durch die Fa. BCS-Öko-Garantie GmbH, Nürnberg
Herstellung: die Fische entköpft und die Weichteile entfernt. Der Fisch wird nochmals gesäubert bevor er in die Dose kommt und mit Sonnenblumenöl aufgefüllt wird.
Verwendung: Vorspeisenteller, zu Brot, für  kreative Salate, in die Fischsuppe, für herzhafte Pizza
Besonderheiten: Die von uns verwendeten Makrelen stammen aus dem Nord-Ost-Atlantik. Bei den Makrelen handelt es sich um Schwarmfische. Diese werden gezielt mit Echolot geortet und mit Netzen gefangen. Die Maschengröße bei den Netzen ist vorgeschrieben und sie müssen so groß sein, daß Jungfische durch diese Maschen schlüpfen können.
Allergiehinweise: glutenfrei, hefefrei, eifrei, lactosefrei
100g enthalten im Durchschnitt: Brennwert 1488kJ/360kcal, Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 0g, Fett 32g