Florentin, Auberginensalat, 200g Schale

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Grundpreis: 1,80 EUR/100 Gramm
(inkl. 7% MwSt.)

Zutaten: Auberginen* 54%, Sonnenblumenöl* 37%, Eigelb* 6%, Paprika*, Chili Paprika*, Koriander*, Kümmel*, Knoblauch*, Meersalz, Verdickungsmittel Xanthan und Guarkernmehl, Säurungsmittel: Milchsäure (auf Rohrzuckerbasis).
*=aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendung: Ein  beliebter Salat, der in den Mittelmeerländern in keiner Küche fehlt. Er besteht aus gebackenen Auberginen und frischer Mayonnaise, gewürzt mit Knoblauch und frischen Kräutern.
Allergiehinweise: glutenfrei, vegetarisch, enthält Eier, Kreuzkümmel, Koriander
Nährwertanalyse pro 100g: Brennwert: 390kcal, Eiweiss: 1,6g, Kohlenhydrate: 1g, davon Zucker: 1g, Fett: 42,2g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,8g,  Ballaststoffe: 3,2g, Cholesterin: 87mg, Natrium: 264mg