irf, Rapshonig, Premiumqualität, 500 g Glas

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Grundpreis: 12,58 EUR/1000 g
(inkl. 7% MwSt.)

typisch norddeutsch, weiß cremig, feinblumig mild; aus Deutschland

Herstellung: Der Honig ist unvermischt und nicht filtriert, in der Wabe gereift und stammt aus ausgesuchten Trachtenregionen. Er wird wirkstoffschonend gelagert und abgefüllt, dabei wird die natürliche Bienenvolktemperatur nicht überschritten ("kaltgeschleudert"). Jede Partie wird auf etwaige Wärmeschäden, Wasser- und Enzymgehalte, pollenanalytisch  und auf alle weiteren relevanten Daten untersucht.
Verwendung: Rapshonig eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee, Joghurt und natürlich als Brotaufstrich.
Besonderheiten: Das feucht-milde Meeresklima Schleswig-Holsteins fördert die Nektarsekretion des Rapses. Die leuchtend gelben Felder und der liebliche Duft locken die Bienen in diese Fruchttracht.
Aufgrund des hohen Traubenzuckergehaltes kandiert der geschleuderte Honig rasch zu einem weißen bis gelblichen , zartcremigen, milden Honig, der sich vor allem in Norddeutschland sehr großer Beliebtheit erfreut.
Allergiehinweise: hefefrei, lactosefrei