Tarpa, Zwetschgenmus, 250 g Glas
[403514]
Kontrollstelle: DE-Öko-006
4,39 EUR
Grundpreis: 1,76 EUR/100 Gramm (inkl. 7% MwSt.)
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Zutaten: Zwetschgen aus kontrolliert biologischem Anbau
Herstellung: Gemäß der Tradition der Region Tarpa in Ungarn entsteht aus den wildwachsenden, unbehandelten und besonders aromatischen, frisch geernteten Zwetschgen, durch langes, schonendes Eindicken das unnachahmliche Mus. Es werden keinerlei Fremdzutaten beigefügt.
Verwendung: Dieses Zwetschgenmus ist nicht nur ein Brotaufstrich, sondern eine Delikatesse zu Käse, ebenso verwendbar zu vielen Gerichten in der Küche. (z.B. Zwetschgenknödel oder zum Backen)
Besonderheiten: Zwetschgenmus ist keine Marmelade oder Konfitüre im herkömmlichen Sinne, denn es entsteht ganz ohne Zuckerzugabe und ist sehr konzentriert. Der Fruchtgehalt ist enorm, da aus 500g Früchten nur 100g Zwetschgemus gewonnen wird. Der hohe Zuckergehalt der Früchte und die starke Konzentration (1:5) ergeben bis zu 67 % Fruchtzuckergehalt im fertigen Produkt. Dieser hohe Zuckergehalt und der niedrige Wassergehalt ergeben ein äußerst haltbares Mus. Konservierungsstoffe werden nicht verwendet.
Allergiehinweise: glutenfrei, lactosefrei, vegan
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Suchworte: brotaufstriche, fruchtaufstriche |
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