Davert, Grünkern, 500 g Packung
[500106]
Kontrollstelle: DE-001-Öko
3,29 EUR
Grundpreis: 6,58 EUR/1000 Gramm (inkl. 7% MwSt.)
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kräftig-würziges Aroma
Zutaten: Grünkern aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendung: Grünkern schmeckt köstlich aromatisch und eignet sich - geschrotet und als ganzes Korn - besonders für pikante Gerichte. Er ist das klassische Getreide zur Zubereitung von Bratlingen.
Besonderheiten: Grünkern ist keine eigene Getreideart (siehe Herstellung). Es handelt sich hier um in der Milchreife geernteten Dinkel, der in diesem Stadium über Holzfeuer gedarrt wird. So entsteht auch sein charakteristisches würziges Aroma.
Allergiehinweise: hefefrei, eifrei, lactosefrei
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Suchworte: vollwert, getreide |
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