Grell, Fruchtzucker, 500 g Packung
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2,79 EUR
Grundpreis: 5,58 EUR/1000 g (inkl. 7% MwSt.)
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Besonderheiten: Fruchtzucker (Fruktose) in freier Form kommt in vielen süßen Früchten und Honig vor. Industriell wird Fruktose aus Saccharose oder Stärke von Bio-Produkten herstellt. Fruchtzucker enthält mit 4 kcal etwa genauso viele Kalorien wie andere Zuckerarten. Ihre hohe Süßkraft, verglichen mit Zucker (Saccharose) etwa 120%, nimmt mit zunehmender Temperatur ab.
Fruchtzucker führt bei Backwaren nicht zu der gewöhnten Bräunung.
Allergiehinweise: glutenfrei, hefefrei, lactosefrei, vegan
für Diabetiker geeignet
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Suchworte: süssungsmittel, süßungsmittel |
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