Davert, Kichererbsen, 500 g Packung
[523135]
Kontrollstelle: DE-001-Öko
2,49 EUR
Grundpreis: 4,98 EUR/1000 Gramm (inkl. 7% MwSt.)
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Zutaten: Kichererbsen aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendung: Kichererbsen werden etwa 12 Stunden eingeweicht und haben dann eine Garzeit von ca. 1 Stunde. Dann ist der Kreativität fast keine Grenze mehr gesetzt. Sie schmecken zum Beispiel als Beilage zu Couscous, als frittierte Falafel Bällchen, verarbeitet zu Hummus (einer Sesam-Kichererbsen Paste), oder in der Suppe. Auch Bratlinge und Brotaufstriche kann diese Hülsenfrucht bereichern. Geröstet sind sie eine gesunde Nascherei und aus dem Mehl wird in Indien feines Konfekt hergestellt.
Besonderheiten: Weicht man Kichererbsen über Nacht ein, kann man sie am nächsten Tag auch wunderbar zum Keimen ansetzen!
Allergiehinweise: glutenfrei, hefefrei, eifrei, lactosefrei
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Suchworte: vollwert, hülsenfrüchte |
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