Bauckhof, Ciabatta Brot, demeter, 500 g Packung

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Grundpreis: 3,78 EUR/1000 Gramm
(inkl. 7% MwSt.)

ideal auch für Brotbackautomaten

Zutaten: Helles Weizenmehl Type 550**, Hartweizengrieß**, Meersalz, Roggenvollkorn-Sauerteigpulver*, Gerstenmalzmehl**.
**= aus biologisch-dynamischer Erzeugung (demeter);  *= aus kontrolliert biologischem Anbau
Herstellung: Unsere Backmischungen aus der Bauckhof Mühle werden hergestellt nach traditionellen Rezepten ohne Verwendung von Zusatzstoffen, Geschmaksverstärkern oder Backhilfsmitteln. Alle Zutaten sind natürlich aus biologischem Anbau. Unsere Brotmischungen gelingen im Backautomaten, als Kastenbrot oder als freigeschobenes Brot. Die handlichen 500g Packungen ergeben jeweils 700g Brot.
Verwendung: Brot selbst gebacken, schnell und einfach für Kastenbrot, Brötchen und im Brotbackautomaten. Leckere Variationen sind unter Zugabe z.B. von Gemüse (Karotte, Knoblauch, Paprika, Zwiebel), Gewürzen und Kräutern, Käse, Kleie, Müsli, Nüssen, Rosinen, Saaten und Kerne oder auch Schinken möglich.
Allergiehinweise: Rohstoffe nicht jodiert, vegan, vegetarisch; enthält: Roggen; Spuren möglich*: Haselnuss, Nuss, Sesam, Gluten; nicht in Produktion**: Eier, Erdnuss, Kuhmilcheiweiß, Mandeln, Pfeffer, Sellerie, Senf, Soja, Lactose;
*=Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein; **=nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Nährwertanalyse pro 100g: Brennwert: 1469kJ, 351kcal, Eiweiss: 9,4g, Kohlenhydrate: 72,4g, Fett: 1,2g