byodo, Aceto Balsamico di Modena, IGP, 6% Säure, 0,5l Flasche

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Grundpreis: 10,98 EUR/1000 Milliliter
(inkl. 7% MwSt.)

harmonisch im Geschmack

Zutaten: Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*.
*= aus kontrolliert biologischem Anbau
Herstellung: Der qualitativ hochwertige Aceto Balsamico wird in Anlehnung an die traditionelle Methoden der Balsamico-Herstellung produziert. Rotweinessig und Traubenkonzentrat werden in Holzfässern einige Monate gelagert. In diesen Fässern wurde ehemals amerikanischer Whiskey aufbewahrt. Gelagerte Essige haben ein ausgewogeneres und harmonischeres Aroma.
Verwendung: Mild, aromatisch, süß im Geschmack. Für Salate und eingelegtes Gemüse oder auch zum Verfeinern von Nudelgerichten. In Italien werden leckere Desserts und Cremes damit zubereitet.
Besonderheiten: Der fertig gereifte Aceto Balsamico besitzt die typisch dunkle bis rötlichbraune Farbe. Keine künstlichen Farb- und Süßstoffe. Keine Zusatz- und Konservierungsstoffe.
Allergiehinweise: glutenfrei, weizenfrei, hefefrei, laktosefrei, ohne Sellerie, gewürzfrei, eifrei, kuhmilchfrei, sojafrei, frei von Sesamsaat, frei von Nüssen, Gentechnikfrei, für Diabetiker geeignet (nur in Maßen bzw. eingeschränkt), für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet