byodo, Rotweinessig, 6% Säure, 0,5 l Flasche

[582017]
Kontrollstelle: DE-013-Öko

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2,89 EUR

Grundpreis: 5,78 EUR/1000 Milliliter
(inkl. 7% MwSt.)

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kräftig aromatischer Geschmack

Zutaten: Rotweinessig*
*= aus kontrolliert biologischem Anbau
Herstellung: Unser Rotweinessig wird im submersen Gärverfahren hergestellt (d.h. Essigbakterien liegen untergetaucht im Essig vor). Rotwein wird im Acetator (spezieller Tank) durch Essigsäurebakterien und konstant eingeblasenen Sauerstoff zu Essig vergoren.
Verwendung: Kräftiger, aromatischer Geschmack, zum Verfeinern von Saucen, Salaten, zum Einlegen von Wild, Sauerbraten und Gemüse, südländische Speisen.
Besonderheiten: Hochwertiger biologischer Rotwein als Grundlage. Unsere Weinessige sind weder erhitzt noch geschwefelt, sondern werden nur gefiltert. Wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe bleiben somit erhalten. Daher stellen Trübungen oder Ablagerungen keine Qualitätsminderungen dar.
Allergiehinweise: glutenfrei, weizenfrei, hefefrei, laktosefrei, ohne Sellerie, gewürzfrei, eifrei, kuhmilchfrei, sojafrei, frei von Sesamsaat, frei von Nüssen, Gentechnikfrei, für Diabetiker geeignet, für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet