Bio Planète, Kokosnussöl, nativ, erste kalte Pressung, 200ml Glas

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Grundpreis: 2,30 EUR/100 ml
(inkl. 7% MwSt.)

Zutaten: Kokosnuss-Fruchtfleisch, 100% naturrein, aus kontrolliert biologischem Anbau
Herstellung: Für unser natives Kokosöl wird das Fruchtfleisch in hauchdünne Fäden geraspelt, bei höchstens 27 °C kurz getrocknet und dann sofort in Schneckenpressen ein Mal kalt gepresst. Bio Planète Kokosöl stammt aus einem philippinischen Projekt, das von Care Naturkost betreut wird. Die an diesem Projekt beteiligten Bauern wirtschaften nachhaltig, pflegen Mischkulturen nach ökologischen Richtlinien und sind Bio zertifiziert.
Verwendung: Kokosöl verfeinert mit seinem herrlichen Aroma nach frischen Kokosnüssen die exotische und auch die heimische Küche. Es ist ideal zum Braten und Backen und verträgt auch hohe Temperaturen. Natürliches Kokosöl verfestigt sich bei Raumtemperatur unter 25 °C zu Kokosfett. Erhitzt man es, wird aus dem Fett wieder Öl.
Besonderheiten: Natives Kokosöl enthält größtenteils mittelkettige Fettsäuren, die beim Stoffwechsel sofort verbrannt werden und schnell Energie spenden. Sie werden im Gegensatz zu tierischen Fetten nicht als Fettreserven eingelagert. Die wertvolle Laurinsäure (ca. 49 %) wirkt bakterien-, viren- und pilzhemmend.
Allergiehinweise: vegan
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g : Brennwert ca.3700 kJ (900 kcal), Eiweiss, Kohlenhydrate 0g, Fett 100g davon: gesättigte Fettsäuren 95g,  davon Laurinsäure 50g, einfach ungesättigte Fettsäuren 4g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g