byodo, Bratöl, klassik, 0,75 l Flasche

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Grundpreis: 6,65 EUR/1000 Gramm
(inkl. 7% MwSt.)

Zutaten: Sonnenblumenöl High Oleic aus kontrolliert biologischem Anbau
Herstellung: Die Sonnenblumenkerne High Oleic werden auf einer mechanischen Schneckenpresse ohne äußere Hitzezufuhr schonend gepresst. Mit Hilfe einer schonenden Desodorierung (Dämpfung) werden dem Öl die intensiven Geschmacksstoffe entzogen. Um die Schwebstoffe zu entfernen, wird das Öl durch ungebleichte Papierfilter geklärt und in Tanks abgefüllt.
Verwendung: Aufgrund des hohen Ölsäuregehaltes ist das Bratöl hocherhitzbar und daher ideal zum Braten, Backen, Kochen, Dünsten und Frittieren geeignet. Mildes, arteigenes Aroma. Es eignet sich auch für Saucen und Marinaden.
Besonderheiten: 100% Bio. In der Februar-Ausgabe 2003 von Stiftung Warentest wurde Byodo Bratöl als das Beste Brat- und Frittieröl empfohlen. Sortenrein. Die speziell gezüchtete Sonnenblumenkerne "High Oleic" haben eine hohen Gehalt an Ölsäuregehalt (80% und mehr).
Allergiehinweise: glutenfrei, weizenfrei, hefefrei, laktosefrei, ohne Sellerie, gewürzfrei, eifrei, kuhmilchfrei, sojafrei, frei von Sesamsaat, frei von Nüssen, Gentechnikfrei, für Diabetiker geeignet, für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet
Nährwertanalyse pro 100g: Brennwert: 3415kJ, 830kcal, Eiweiss: 0g, Kohlenhydrate: 0g, Fett: 92,3g, davon gesättigte Fettsäuren  7,4g, einfach ungesättigte Fettsäuren 72,9g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 12g, Cholesterien 0g