für indisches Brathähnchen auf Schmorgemüse, kräftig-würzig
Zutaten: Würzmischung 1 für Geflügel: Meersalz, Knoblauch*, Koriander*, Bockshornklee*, Zwiebeln*, Rote Bete*, Paprika*, Chili*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Pfeffer*, 1% Muskatblüte*, Zimt*, Säuerungsmittel Zitronensäure, Kardamom*, Lorbeer*, Nelken*. Würzmischung 2 für Gemüse: Weizenmehl*, Tomaten*, Meersalz, Rohrzucker*, Senfmehl*, 4,5% Paprika*, Sellerie*, Petersilie*, Koriander*, Basilikum*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*.
*=aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendung: Das Innovative an Beltane biofix ist das Würzen in 2 Schritten. Jede Packung enthält zwei getrennte Würzmischungen - Mischung 1 zum Anbraten, Mischung 2 zum Garen. Das ließen sich die Würzspezialisten aus Neuburg europaweit patentieren. Das Trennen der Gewürze ist keine Spielerei. Vielmehr lassen sich auf diesem Weg Gerichte aus aller Welt optimal darstellen. Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten. Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis. Biofix Chicken Tandoori eignet sich besonders für indische Ofengerichte, denen diese Gewürzmischung ihren typischen, kräftig-würzigen Geschmack verleiht.
Besonderheiten: Die Produkte von Beltane biofix sind 100 % Bio, enthalten keine Geschmacksverstärker, zugesetzte Aromen, gehärtete Fette, modifizierte Stärke, Konservierungs- oder Farbstoffe.
Allergiehinweise: vegetabil, cholesterinfrei
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