Bauckhof, Falafel, glutenfrei, 160g Packung

Für eine grössere Darstellung
klicken Sie auf das Bild.

Grundpreis: 1,24 EUR/100 Gramm
(inkl. 7% MwSt.)

für 250 ml Wasser, ergibt ca. 16 Bällchen = 2-3 Portionen

Zutaten: Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Cumin*, Petersilie*, Knoblauchpulver*, Koriander*, weißer Pfeffer*.
*=aus kontrolliert biologischem Anbau
Herstellung: Das verwendete Getreide wurde auf unserer eigenen glutenfreien Mini-Mühle gemahlen. Auf dieser Mühle verarbeiten wir ausschließlich glutenfreie Produkte. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.
Verwendung: Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Joghurt Dressing oder Harrissa (scharfe Paprikapaste). In 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. Teelöffeögroße Bällchen formen und in reichlich heißem Öl goldbraun fritieren.
Allergiehinweise: Dieses Produkt ist frei von produktionsbedingten Spuren von Allergenen (Angaben laut Hersteller).
Nährwertanalyse pro 100g: Brennwert: 1358kJ, 324kcal, Eiweiss: 21,4g, Kohlenhydrate: 34,1g, Fett: 6g