Naturata, Praliné Nougat-Milchschokolade, 35% Kakao, 100g Tafel

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Grundpreis: 2,99 EUR/100 Gramm
(inkl. 7% MwSt.)

Premium-Vollmilchschokolade mit feiner Nußfüllung

Zutaten: Rohrohrzucker*°, Kakaobutter*°, Haselnüsse gemahlen*, Vollmilchpulver* (14%), Kakaomasse*°, Vollrohrzucker*°, Bourbon Vanille gemahlen*°. Kakao: mindestens 35% (in der Schokolade).
*= aus kontrolliert biologischem Anbau, °=Fairtrade Zutaten
Herstellung: Ihren zarten Schmelz erhalten die Schokoladen auch ohne Sojalecithin. Hierfür ist ein spezielles, hochwertiges Herstellungsverfahren verantwortlich: Die ausgewählten Zutaten werden intensiv vermischt und in Walzrührwerken fein vermahlen. Bei der anschließenden Veredelung - dem Conchieren - wird die Schokoladenmasse bei rund 80 °C mehrere Stunden gerieben, gerührt und geknetet. Unerwünschte Geschmacks- und Geruchsstoffe verflüchtigen sich. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden diese Schokoladen besonders lange conchiert.
Allergiehinweise: ohne Sojalecithin, Rohstoffe nicht jodiert, vegetarisch; enthält: Haselnuss, Kakao, Kuhmilcheiweiß, Milch, Nuss, Lactose; Spuren möglich: Mandeln, Erdnuss; nicht in Produktion*: Gluten;
*=nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Nährwertanalyse pro 100g: Brennwert: 2380kJ, 568kcal, Eiweiss: 7g, Kohlenhydrate: 49g, Fett: 40g.