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bio verde, Frischer Bärlauch in Öl, 165g Glas

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Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

bio verde, Frischer Bärlauch in Öl, 165g Glas

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Beschreibung

Frischer Bärlauch in Öl ist ein Würzmittel, das universell in der feinen Küche eingesetzt werden kann.

Zutaten

Bärlauch* (54%), Sonnenblumenöl*, Meersalz. *=aus kontrolliert biologischem Anbau

Herstellung

Die Herstellung erfolgt mit hochwertigen Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau. Konsequent wird bei der bio-verde Produktion im bayerischen Eresing auf den Einsatz von chemischen Konservierungsmitteln, sowie von Farb- und Aromastoffen verzichtet.

Verwendung

Die frischen Kräuter in Öl sind universell einsetzbar und verfeinern Salate, Saucen, Nudel-, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte.

Besonderheiten

Im Bärlauch befinden sich gesundheitsfördernde Stoffe wie ätherisches Öl. Hauptwirkstoff ist das typisch nach Knoblauch riechende Allicin, es regt die Sekretion der Verdauungsdrüsen an, beugt Arterienverkalkung vor, senkt Blutdruck und Cholesterinspiegel, verbessert die Herzleistung und wirkt gegen schädliche Darmbakterien und -parasiten.

Nährwertanalyse (bezogen auf 100g)

Energie kJ / kcal: 1616 kJ / 393 kcal Fett: 41,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,6 g Kohlenhydrate: 2,7 g davon Zucker: 0,2 g Eiweiß: 1,39 g Salz: 1,35 g

Lagerhinweis

Der frische Bärlauch in Öl muss im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4° - 8°C gelagert werden. Nach dem Öffnen ist darauf zu achten, dass immer alle Kräuter mit Öl bedeckt sind.

Herkunft

Deutschland

Inverkehrbringer

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, 86922 Eresing