Biokontrolle

Innerhalb der EU-Mitgliedstaaten darf Ware nur dann "bio"," biologisch", "ökologisch" oder "öko" bezeichnet werden, wenn sie die gesetzlichen EU-Bio-Richtlinien erfüllt.

Das staatliche Bio-Siegel macht die Einhaltung dieser Vorschriften optisch deutlich - "bio", "biologisch", "ökologisch" oder "öko" sind also geschützte Begriffe und dürfen nur für Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet werden.
Das betrifft allerdings auch die Verarbeitung eines Produktes.
Wenn Sie neben dem staatlichen Bio-Siegel eines der Bio-Anbauverbandszeichen auf dem Produkt finden, dann wissen Sie : Neben einer Bio-Mindestqualität nach EU-Bio-Richtlinie garantiert eine zusätzliche Kontrolle darüberhinausgehende Anbau- und Verarbeitungsrichtlinie eines Bio-Verbandes; das Produkt ist demnach noch strenger kontrolliert.

Das staatliche Bio Siegel:

Die neun deutschen Bio- Anbauverbände: