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Bio Planète, Arganöl, geröstet, 100ml Flasche

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Bio Planète, Arganöl, geröstet, 100ml Flasche

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Beschreibung

Das Arganöl ist eine kostbare Rarität aus dem marokkanischen Atlasgebirge. Leicht geröstet nach Berberart ist es für Feinschmecker eine kulinarische Entdeckung.      

Zutaten

Arganöl aus kontrolliert biologischem Anbau

Herstellung

Das wertvolle Öl wird aus den Früchten der Arganie gewonnen, einer Baumart, die nur noch im Südwesten Marokkos am Fuss des Atlasgebirges wächst. Nach althergebrachter Tradition schlagen die Berberfrauen die Argannüsse von Hand auf. Vor dem Pressen werden die Arganmandeln gemäss dem traditionellen Berberrezept leicht geröstet.

Verwendung

In der orientalischen Küche hat das gesunde, aromatische Arganöl seit jeher seinen festen Platz. Tajine, Couscous, Taboulé und Salaten verleiht es mit seinem herb-nussigen Geschmack die fein exotische Note.

Besonderheiten

Der Arganbaum wächst heute nur noch im südwestlichen Marokko und ist vom Aussterben bedroht. Allerdings haben sich mehrere Projekte der Aufforstung dieses Baumes angenommen. Er steht unter dem Schutz der UNESCO.

Allergiehinweise

Spuren möglich: Erdnuss; Nuss; Sesam; Soja

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt

Lagerhinweis

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Mit Vorsicht erhitzen.

Herkunft

Marokko

Inverkehrbringer

Bio Planète Ölmühle Moog SAS, Route de Limoux, 11150 Bram