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Bio Planete, Kokosöl nativ, 400ml Glas

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Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Bio Planete, Kokosöl nativ, 400ml Glas

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Grundpreis 16,23 € / 1000 ML
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Beschreibung

BIO PLANÈTE Kokosöl stammt zum größten Teil aus einem Projekt auf den südphilippinischen Inseln. In dem von Generation zu Generation weitergegebenen Familienbetrieb werden die Kokospalmen in nachhaltiger Mischkultur mit Bananenstauden angebaut. Dafür erfolgt keine Waldrodung. Unser natives Kokosöl ist rein, naturbelassen und weder gehärtet noch gebleicht.

Zutaten

Kokosöl nativ*

* = Zutaten aus ökol. Landbau ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Verwendung

Das Öl ist besonders hitzebeständig und mit einem Rauchpunkt von 190° C ideal geeignet zum Braten, Backen oder zur Zubereitung im Wok. Mit seinem dezenten Aroma nach frischer Kokosnuss verleiht es sowohl herzhaften Gerichten wie Hähnchen und Thai Curry, aber auch Süßspeisen eine leicht exotische Note. Unter Veganern erfreut es sich einer immer größeren Beliebtheit, z. B. als Brotaufstrich. Das in der Ayurveda bereits seit vielen Jahrhunderten geschätzte Öl ist heute auch als Kosmetikum für Haut und Haar sehr beliebt.

Nährwertanalyse (bezogen auf 100g)

Energie kJ / kcal: 3404 kJ / 828 kcal Fett: 92 g davon gesättigte Fettsäuren: 87 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 4 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g

Lagerhinweis

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Kokosöl ist bei Temperaturen bis ca. 25° C fest.

Herkunft

Philippinen

Inverkehrbringer

Ölmühle Moog GmbH; Klappendorf 2, D-01623 Lommatzsch, Deutschland