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bio-verde, Parmigiano Reggiano Originale D.O.P., mind. 32% Fett i.Tr., 125g Stück

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Kontrollstelle: IT-BIO-006

bio-verde, Parmigiano Reggiano Originale D.O.P., mind. 32% Fett i.Tr., 125g Stück

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Grundpreis 4,15 € / 100 G Gekühltes Produkt
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Beschreibung

Der Parmigiano Reggiano ist der berühmteste italienische Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.). Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen.

Zutaten

KUHMILCH* (ROHMILCH), Meersalz, tierisches Lab

* = Zutaten aus ökol. Landbau ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten

Die Reifezeit für den Parmesan beträt 2 Jahre, erst dann erreicht der Käse seinen voll ausgereiften würzigen Geschmack mit einer leichten Nussnote.

Nährwertanalyse (bezogen auf 100g)

Energie kJ / kcal: 1671 kJ / 402 kcal Fett: 30g davon gesättigte Fettsäuren: 20g Eiweiß: 32g Salz: 1,6g

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt

Lagerhinweis

Den Parmigiano Reggiano im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4-8 °C aufbewahren.

Herkunft

Italien

Inverkehrbringer

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, 86922 Eresing

Verkehrsname

Hartkäse aus Italien - mind. 32% Fett i.Tr.