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Cosmoveda, Senfsamen, schwarz, ganz, 130g Dose

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Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Cosmoveda, Senfsamen, schwarz, ganz, 130g Dose

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Grundpreis 3,07 € / 100 G
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Beschreibung

Schwarzer Senf steht wahrscheinlich mindestens seit der Antike auf dem Speisezettel. Blätter wie Blüten dienen zur pikanten Würze von Salaten und verleihen ihnen eine angenehme Schärfe. Die Samenkörner werden in der Indischen Küche ganz und vermahlen verwendet und verleihen Currygerichten durch Ihre leichte, pikante Schärfe eine aromatische Note.

Zutaten

Senfsamen schwarz aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung

Schwarzer Senf ist schärfer als sein weißer Verwandter und eignet sich daher insbesondere gut zu deftigen Fleischgerichten, Curries oder zu Gegrilltem. Nach Ayurveda fördert schwarzer Senf ein gut funktionierendes "Agni" - Verdauungsfeuer, das für die reibungslose Verstoffwechselung der Nahrung sehr wichtig ist.

Besonderheiten

Cosmoveda Gewürze werden erntefrisch in die Aromaschutzverpackung abgepackt. Die Frische und die Fülle des natürlichen Aromas bleiben so vollständig erhalten.

Herkunft

Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer

COSMOVEDA, GF Günther Eckerle, Adalbertstr. 5-8, D-10999 Berlin