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Davert, Kamut Khorasan Grieß, 500g Packung

[532045]
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Davert, Kamut Khorasan Grieß, 500g Packung

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Grundpreis 7,18 € / 1 KG
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Beschreibung

Bei KAMUT® Grieß handelt es sich um eine uralte, unlängst wiederentdeckte und sehr wertvolle Weizensorte. Zur Herstellung des Grießes wird das gesamte Korn vermahlen. Die wichtigen Nährstoffe bleiben so weitgehend erhalten. Der hohe Klebergehalt, verbunden mit sehr guten Backeigenschaften, verrät eine nahe Verwandtschaft zum Hartweizen.

Zutaten

KAMUT® Khorasan WEIZEN*
* = Zutaten aus ökol. Landbau,
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Verwendung

KAMUT® Grieß lässt sich, ähnlich wie Dinkel- oder Weizengrieß, hervorragend einsetzen für Süßspeisen, Aufläufe oder auch als Zugabe zum Gebäck.

Nährwertanalyse (bezogen auf 100g)

Energie kJ / kcal: 1461 kJ / 346 kcal Fett: 2,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 62 g davon Zucker: 9,4 g Ballaststoffe: 8,9 g Eiweiß: 15 g Salz: <0,01 g

Allergiehinweise

enthalten: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Herkunft

Kanada

Inverkehrbringer

Davert GmbH, Zur Davert 7 , 59387 Ascheberg