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ErdmannHauser, Bulgur aus Dinkel, demeter, 500g Packung

[533992]
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

ErdmannHauser, Bulgur aus Dinkel, demeter, 500g Packung

3,79 €
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Grundpreis 7,58 € / 1 KG
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Beschreibung

Der Bulgur wird nach einem ganz besonderen Verfahren hergestellt, dem TAU-Aufschlussverfahren. Dieses Verfahren ist ein Ganzkornaufschluss, der mit Hilfe von Wasser und Wärme das vollwertige Korn mit seinen Inhaltsstoffen möglichst schonend aufschließt und verarbeitet. Die Grundtechniken des Getreideaufschlusses, das Quellen und Darren, sind Jahrtausende alt. Wasser und Feuer waren dabei immer beteiligt.

Zutaten

DINKEL**

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwertanalyse (bezogen auf 100g)

Energie kJ / kcal: 1455 kJ / 344 kcal Fett: 2,4g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 62,9g davon Zucker: 0,62g davon Lactose: <0,50g Ballaststoffe: 9,2g Eiweiß: 13,2g Salz: 0,003g Broteinheiten: 5,2BE

Allergiehinweise

enthalten: Gluten; Dinkel
Spuren möglich: Gerste, Hafer, Weizen

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt

Lagerhinweis

kühl und trocken

Herkunft

Deutschland

Inverkehrbringer

ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen