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Fontaine, Thunfischsalat Asia, 200g Dose (50g)

[562151]
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Fontaine, Thunfischsalat Asia, 200g Dose (50g)

3,79 €
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Grundpreis 1,90 € / 100 G
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Beschreibung

Fertig zum Genuss oder als Grundlage selbst komponierter Salate.

Zutaten

THUNFISCH (Katsuwonus pelamis) 25%, Gemüse* (50%) - Karotten*, Lauch*, Zwiebeln*,Mungobohnenkeimlinge*, roter Paprika*, Erbsen*, Kürbis* in veränderlichen Gewichtsanteilen - Wasser, Vollrohrzucker*, Branntweinessig*,Sonnenblumenöl*, Meersalz, VerdickungsmittelGuarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*, Pfeffer*, Gewürzzubereitung* (enthält SELLERIE*). (*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-001-ÖKO-Kontrolls
* = Zutaten aus ökol. Landbau,
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Verwendung

Fertig zum Genuss , oder im Wasserbad erwärmt zu Nudeln (Asia-Style) oder Reis serviert, oder einfach zu einer Scheibe Brot genießen.

Besonderheiten

Das Besondere an den Fontaine Thunfischen ist, daß hier nur Thunfische aus kontrolliertem Fang verwendet werden. Die Fänge werden kontrolliert durch Earth Island Institut , in Deutschland vertreten durch die Gesellschaft zur Rettung der Delphine e.V. in München.

Völlig ausgeschlossen beim Fang der Thunfische sind jedoch Ringwadennetze und Treibnetze.

Wir verwenden nur Fisch aus dem Atlantik. Wir verwenden garantiert keinen Fisch aus der Nordsee, Ostsee oder aus dem Mittelmeer, da sich das Wasser in diesen Meeresteilen kaum austauschen kann und die Wasserqualität dementsprechend schlecht ist.

Auch ist der Atlantik wesentlich tiefer wie Ostsee, Nordsee und Mittelmeer. Der Atlantik wird durch gewaltige Meeresströmungen (bekannt ist der Golfstrom) mit Tiefenwasser gemischt, d. h. , daß er zu den o. g. Meeren eine wesentlich bessere Wasserqualität aufweist.

Die Schwermetall-Analysen unserer Fischprodukte weisen in der Regel Werte auf, die unterhalb der Nachweisgrenze liegen.

Nährwertanalyse (bezogen auf 100g)

Energie 352 KJ/84,19 kcal; Fett 1,7g; Kohlenhydrate 8,8g; davon Zucker 7,6g
Erweiterte Angaben: Salz 1,4g

Allergiehinweise

enthalten: Fisch; Sellerie
Spuren möglich: Gluten; Krebstier; Senf; Weichtier; Lactose

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt

Produktbezogene Hinweise

Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
Fangmethode: Handleinen/Angeln
Fleischart: Fisch

Lagerhinweis

Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank

Herkunft

Deutschland

Inverkehrbringer

Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg